HÔTELLERIE
RESTAURATION

Ambassadeur de sa structure (hôtel, village ou club de vacances, résidence hôtelière, camping..) le ou la réceptionniste est la personne qui assure le premier accueil (téléphonique ou de visu) des clients et vacanciers.

Dès leur arrivée, il procède aux modalités d’enregistrement ou check-in. Il donne les clefs, badges et code d’accès, les dépliants d’information et plan du site. Il présente les infrastructures et services mises à disposition (restaurant, bar, piscine, salle de sport, sauna, conciergerie, blanchisserie…) et rappelle les conditions du séjour.

Tout au long du séjour, il est contact avec la clientèle. Il répond aux questions et aux demandes de conseils, recueille les plaintes et problèmes, commercialise les prestations de l’hôtel et/ou de la structure.

Le ou la réceptionniste gère en parallèle les réservations et les annulations de séjour éventuelles, les modalités de check-out (état des lieux, boissons consommées, services ou activités suivies, matériel emprunté…). Il établit les factures au départ et procède aux encaissements.

Le métier nécessite des qualités relationnelles et une bonne expression orale. Efficace et réactif tout en restant discret et mesuré dans ses propos, le réceptionniste doit avoir le sens du service et de la relation client. La maîtrise des logiciels de gestion hôtelière et bureautique est nécessaire tout comme la pratique d’au moins une langue étrangère. Une bonne présentation est exigée. Dans les établissements de luxe, les réceptionnistes portent généralement une tenue réglementaire.