Bac pro Commercialisation et Services en Restauration

Hôtellerie - Restauration

Formation en alternance

Candidature

Durée et rythme

> En apprentissage

En classe de première : 678 heures de formation
En classe de terminale : 678 heures de formation

Pré-requis

Être âgé de 16 ans et plus
Avoir signé un contrat d’apprentissage ou contrat de professionnalisation
Etre titulaire d’un CAP ou BAC PRO dans le domaine
Admission après un entretien pour vérifier l’adéquation du projet professionnel et la signature d’un contrat d’apprentissage avec une entreprise

Modalités de recrutement

Tarif

Prise en charges des coûts de formation par l'OPCO

Compétences visées

Contribuer au confort et au bien-être de la clientèle
Travailler dans les hôtels, restaurants ou cafés-brasseries
Organiser des prestations, l’accueil, la commercialisation et les services
Participer à la gestion des stocks, à la mise en place pour le service
Accueillir les clients, prendre des commandes, préparer et servir les plats et boissons
Réaliser des préparations et présentation de certains mets (entrées froides, plateaux de fromages, etc...)
Mettre en place le chariot d’étage, faire un lit ou une chambre, assurer un room service ou entretenir une salle de bain

Contenu de la formation

Méthodes mobilisées

Modalités d'évaluation

Et après ?

Poursuites d'étude

Débouchés

ecole inclusive

Formation accessible aux personnes en situation de handicap.

Grâce à notre équipe, nous offrons un accompagnement adapté et une pédagogie sur mesure, permettant à chaque apprenant de progresser dans son apprentissage.
Locaux accessibles aux personnes à mobilité réduite

Si vous avez des questions concernant l’École Inclusive contactez notre équipe :